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GEOGRAFIA 3 • Scheda per il docente SCHEDA

GLI AMBIENTI DI TERRA • L’agricoltura in collina 48

Imparo a... conoscere le coltivazioni della collina
Consolidare
LE COLTIVAZIONI DELLA COLLINA

1 Leggi il testo.

Il terreno della collina, anche se è povero d’acqua, è adatto alle coltivazioni. Per
questa ragione l’attività principale dell’uomo in collina è l’agricoltura. Si coltivano
la vite e l’olivo (che hanno bisogno di poca acqua), alberi da frutto, grano, ortaggi,
orzo e altri cereali. Per coltivare anche i terreni in pendenza, gli uomini hanno ab-
battuto o ridotto i boschi e hanno costruito dei terrazzamenti, cioè delle gradinate

di terra ricavate sui fianchi delle colline e sostenute da muretti di pietra.

2 Rispondi.

• Qual è l’attività principale in collina?
L’attività principale dell’uomo in collina è l’agricoltura.
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• Oltre all’olivo, quali coltivazioni ci sono?

Ci sono coltivazioni di viti, alberi da frutto, grano, ortaggi e cereali.
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• Che cosa sono i “terrazzamenti”?

Gradinate di terra ricavate sui fianchi delle colline e sostenute da muretti.
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3 L’olivo è una pianta sempreverde dal cui frutto si ricava un olio.

Metti in ordine da 1 a 3 le fasi
per ottenere l’olio d’oliva.

3 Le olive vengono macinate
e spremute, fino a ottenere
l’olio.

1 Si raccolgono le olive con
la battitura: si scuotono i rami
della pianta con lunghi bastoni
e si fanno cadere le olive su © Giunti Scuola, Gaia Edizioni
grandi teli stesi sotto gli alberi.

2 Le olive vengono lavate
e asciugate.

Nome ................................................................................. Classe ................. Data .................